হাইড্রোলাইসিস ছাড়াই সাবস্ট্রেট থেকে কোনো গ্রুপ অপসারণ করে দ্বিবন্ধন (double bond) তৈরি করে কোন এনজাইম?
লায়েজ (Lyases)।
হাইড্রোলাইসিস ছাড়াই সাবস্ট্রেট থেকে কোনো গ্রুপ অপসারণ করে দ্বিবন্ধন (double bond) তৈরি করে কোন এনজাইম?
লায়েজ (Lyases)।
আলোকীয় (optical), জ্যামিতিক (geometric) বা অবস্থানগত (positional) আইসোমারগুলোর পারস্পরিক রূপান্তর ঘটায় কোন এনজাইম?
আইসোমারেজ (Isomerases)।
দুটি যৌগকে একত্রে যুক্ত করার (linking together) বিক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে কোন এনজাইমের শ্রেণি?
লাইগেজ (Ligases)।
এনজাইমের সাথে যুক্ত থাকা নন-প্রোটিন বা অপ্রোটিন অংশকে, যা এনজাইমকে সক্রিয় করে, কী বলা হয়?
কো-ফ্যাক্টর (Co-factors)।
কো-ফ্যাক্টর যুক্ত থাকা অবস্থায় এনজাইমের মূল প্রোটিন অংশটিকে কী নামে ডাকা হয়?
অ্যাপোএনজাইম (Apoenzyme)।
প্রোস্থেটিক গ্রুপ (Prosthetic groups) অন্যান্য কো-ফ্যাক্টর থেকে কীভাবে আলাদা?
এগুলো অ্যাপোএনজাইমের সাথে অত্যন্ত দৃঢ়ভাবে বা tightly যুক্ত থাকে।
হাইড্রোজেন পারক্সাইডকে জল এবং অক্সিজেনে ভাঙতে সাহায্য করে কোন দুটি এনজাইম?
পেরোক্সিডেজ এবং ক্যাটালেজ।
কো-এনজাইমগুলো (Co-enzymes) অ্যাপোএনজাইমের সাথে কীভাবে যুক্ত থাকে?
এদের সংযোগ ক্ষণস্থায়ী বা transient প্রকৃতির হয়, যা মূলত বিক্রিয়া চলাকালীন ঘটে।
NAD এবং NADP-এর মতো কো-এনজাইমগুলোর একটি অত্যাবশ্যকীয় রাসায়নিক উপাদান কী?
ভিটামিন নিয়াসিন (Vitamin niacin)।
কার্বক্সিপেপটাইডেজ (Carboxypeptidase) নামক এনজাইমের জন্য কোন ধাতব আয়ন কো-ফ্যাক্টর হিসেবে কাজ করে?
জিঙ্ক (Zinc)।
মানবদেহে নাইট্রোজেনের (Nitrogen) আপেক্ষিক পরিমাণ কত শতাংশ?
৩.৩ শতাংশ (3.3%)।
পৃথিবীর ভূত্বকে (Earth's crust) নাইট্রোজেনের পরিমাণ কেমন থাকে?
খুবই সামান্য বা নগণ্য (Very little)।
মানবদেহে ক্যালসিয়ামের (Calcium) আপেক্ষিক পরিমাণ কত?
১.৫ শতাংশ (1.5%)।
পৃথিবীর ভূত্বকের তুলনায় মানবদেহে কোন তিনটি উপাদানের আপেক্ষিক প্রাচুর্য (Relative abundance) অনেক বেশি?
কার্বন, হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেন।
জীবিত টিস্যুর রাসায়নিক বিশ্লেষণে পাওয়া 'Thick slurry' বা ঘন কাদা-জাতীয় মিশ্রণটিকে সুতির কাপড় দিয়ে ছেঁকে নিলে প্রধানত কয়টি অংশ পাওয়া যায়?
দুটি অংশ (অ্যাসিড-দ্রবণীয় এবং অ্যাসিড-অদ্রবণীয় অংশ)।
রাসায়নিক গঠনের দিক থেকে অ্যামিনো অ্যাসিডগুলোকে মিথেন অণুর সাপেক্ষে কী বলা হয়?
প্রতিস্থাপিত মিথেন (Substituted methanes)।
একটি আলফা-অ্যামিনো অ্যাসিডের আলফা কার্বনে যুক্ত থাকা চারটি প্রতিস্থাপক (Substituent) গ্রুপ কী কী?
হাইড্রোজেন, কার্বক্সিল গ্রুপ, অ্যামিনো গ্রুপ এবং একটি ভ্যারিয়েবল 'R' গ্রুপ।
অ্যামিনো অ্যাসিডের ভৌত ও রাসায়নিক ধর্মগুলো মূলত কোন গ্রুপগুলোর প্রকৃতির ওপর নির্ভরশীল?
অ্যামিনো, কার্বক্সিল এবং 'R' গ্রুপের ওপর।
জিনজেলি অয়েলের (Gingelly oil) গলনাঙ্ক ফ্যাটের তুলনায় কেমন হয় এবং শীতকালে এর অবস্থা কী থাকে?
এর গলনাঙ্ক কম হয় এবং এটি শীতকালেও তেল (Oil) হিসেবেই থাকে।
নিউক্লিক অ্যাসিড বা ডিএনএ এবং আরএনএ-তে থাকা পিরিমিডিন (Pyrimidine) বেসগুলো কী কী?
সাইটোসিন, ইউরাসিল এবং থাইমিন।