কোন ধরণের বিপাকীয় উপাদানগুলো (Metabolites) স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ায় পরিচিত বা নির্দিষ্ট ভূমিকা পালন করে?
প্রাইমারি মেটাবোলাইটস (Primary metabolites)।
কোন ধরণের বিপাকীয় উপাদানগুলো (Metabolites) স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ায় পরিচিত বা নির্দিষ্ট ভূমিকা পালন করে?
প্রাইমারি মেটাবোলাইটস (Primary metabolites)।
উদ্ভিদ, ছত্রাক বা অণুজীব থেকে প্রাপ্ত রঞ্জক, সুগন্ধি, রাবার এবং অ্যান্টিবায়োটিকগুলো কোন মেটাবোলাইটের উদাহরণ?
সেকেন্ডারি মেটাবোলাইটস (Secondary metabolites)।
মানবকল্যাণের পাশাপাশি প্রকৃতিতে কিছু নির্দিষ্ট সেকেন্ডারি মেটাবোলাইটের আর কী ধরণের বড় গুরুত্ব রয়েছে?
বাস্তুতান্ত্রিক বা ইকোলজিক্যাল গুরুত্ব (Ecological importance) রয়েছে।
অ্যাসিড-দ্রবণীয় পুলে প্রাপ্ত যৌগগুলোর আণবিক ওজনের সীমা সাধারণত কত থেকে কত ডাল্টনের মধ্যে হয়?
প্রায় ১৮ থেকে ৮০০ ডাল্টন (Da)।
লিপিডের আণবিক ওজন ৮০০ ডাল্টনের কম হওয়া সত্ত্বেও কেন তা অ্যাসিড-অদ্রবণীয় অংশে পাওয়া যায়?
কারণ কোষ পেষার সময় লিপিডযুক্ত কোষপর্দা ভেঙে ছোট ছোট ভেসিকল তৈরি হয়, যা জলে অদ্রবণীয় হওয়ায় রিটেনটেটের সাথে থেকে যায়।
জীবিত টিস্যুর রাসায়নিক বিশ্লেষণে 'অ্যাসিড-দ্রবণীয় পুল' মূলত কোষের কোন অংশের উপাদানের প্রতিনিধিত্ব করে?
সাইটোপ্লাজমের উপাদানের (Cytoplasmic composition)।
সাইটোপ্লাজম এবং কোষীয় অঙ্গাণুগুলো থেকে আসা বৃহৎ অণু বা ম্যাক্রোমলিকিউলগুলো একত্রে কোন অংশে জমা হয়?
অ্যাসিড-অদ্রবণীয় অংশে (Acid insoluble fraction)।
একটি সাধারণ কোষের মোট ভরের কত শতাংশ কার্বোহাইড্রেট দিয়ে গঠিত?
৩ শতাংশ (3%)।
প্রোটিনকে কেন হোমোপলিমারের বদলে হেটেরোপলিমার বলা হয়?
কারণ এটি একটি মাত্র অ্যামিনো অ্যাসিডের পুনরাবৃত্তি নয়, বরং ২০ ধরণের বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে তৈরি একটি পলিমার।
আমাদের শরীরের জন্য অত্যাবশ্যকীয় (Essential) অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রধান উৎস কোনটি?
খাদ্য বা ডায়েটারি প্রোটিন (Dietary proteins)।
সংক্রামক জীবাণু বা প্যাথোজেনের বিরুদ্ধে মানবদেহে কোন প্রোটিন সরাসরি লড়াই করে?
অ্যান্টিবডি (Antibody)।
কোষপর্দার মধ্য দিয়ে কোষের ভেতরে গ্লুকোজ পরিবহনে সক্ষমকারী প্রোটিনটির নাম কী?
GLUT-4।
কাঠামোগত দিক থেকে পলিস্যাকারাইডগুলো (Polysaccharides) মূলত কীসের দীর্ঘ শৃঙ্খল?
বিভিন্ন মনোস্যাকারাইডের (শর্করার) দীর্ঘ সুতোর মতো শৃঙ্খল।
উদ্ভিদ টিস্যুতে শক্তির ভাণ্ডার হিসেবে কাজ করে কোন হোমোপলিমার পলিস্যাকারাইড?
স্টার্চ বা শ্বেতসার (Starch)।
স্টার্চের গঠন কেন আয়োডিন ($I_2$) অণুকে ধরে রাখতে সক্ষম?
কারণ এর গঠনে হেলিকাল বা প্যাঁচানো সেকেন্ডারি কাঠামো রয়েছে।
সেলুলোজ আয়োডিনের সাথে বিক্রিয়া করে নীল রঙ তৈরি করতে পারে না কেন?
কারণ এতে কোনো জটিল হেলিক্স বা প্যাঁচ থাকে না, ফলে এটি আয়োডিন অণু ধরে রাখতে পারে না।
আর্থ্রোপোডা পর্বের প্রাণীদের বহিঃকঙ্কালে (Exoskeleton) থাকা জটিল পলিস্যাকারাইডের সুনির্দিষ্ট নাম কী?
কাইটিন (Chitin)।
কাইটিনের মতো জটিল পলিস্যাকারাইডগুলোর বিল্ডিং ব্লক বা গাঠনিক এককগুলো কী প্রকৃতির হয়?
এগুলো অ্যামিনো-সুগার এবং রাসায়নিকভাবে পরিবর্তিত সুগার (যেমন- N-acetyl galactosamine) দিয়ে তৈরি।
নিউক্লিওটাইডের রাসায়নিক গঠনে থাকা হেটেরোসাইক্লিক কঙ্কাল বা রিংগুলোকে কী বলা হয়?
পিউরিন এবং পিরিমিডিন।
ডিএনএ (DNA) এবং আরএনএ (RNA) পলিনিউক্লিওটাইডগুলোর কোষে প্রধান কাজ কী?
এরা জেনেটিক উপাদান বা বংশগত বস্তু হিসেবে কাজ করে।