কোষের ভেতর বংশগত বা হেরিডিটারি (Hereditary) তথ্য বহন করে মাতৃকোষ থেকে অপত্য কোষে নিয়ে যায় কে?
নিউক্লিক অ্যাসিড (Nucleic acids) এই বংশগত তথ্য বহন করে।
কোষের ভেতর বংশগত বা হেরিডিটারি (Hereditary) তথ্য বহন করে মাতৃকোষ থেকে অপত্য কোষে নিয়ে যায় কে?
নিউক্লিক অ্যাসিড (Nucleic acids) এই বংশগত তথ্য বহন করে।
অ্যাসিড-অদ্রবণীয় অংশে থাকা লিপিডকে বাদ দিলে, অন্যান্য ম্যাক্রোমলিকিউলগুলোর একটি সাধারণ রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য কী?
লিপিড বাদে অন্যান্য ম্যাক্রোমলিকিউলগুলো সকলেই পলিমেরিক পদার্থ (polymeric substances) বা পলিমার।
ডিএনএ (DNA) এবং আরএনএ (RNA) শুধুমাত্র কোন নির্দিষ্ট গাঠনিক একক দিয়ে গঠিত হয়?
এগুলো শুধুমাত্র নিউক্লিওটাইড (nucleotides) দিয়ে গঠিত হয়।
যে ২০ ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোটিনে পাওয়া যায়, তাদের রাসায়নিক কাঠামোতে একমাত্র পরিবর্তনশীল গ্রুপটি কোনটি?
এটি হলো 'R' গ্রুপ (Variable group designated as R group)।
'গাম' বা আঠা (Gums) সেকেন্ডারি মেটাবোলাইটের কোন বৃহৎ রাসায়নিক শ্রেণীর অন্তর্গত?
এটি পলিমেরিক পদার্থ (Polymeric substances) শ্রেণীর অন্তর্ভুক্ত।
মানবদেহে প্রোটিন দিয়ে তৈরি অ্যান্টিবডিগুলো (Antibodies) মূলত কী গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে?
এগুলো সংক্রামক জীবাণু বা ইনফেকশাস এজেন্টের (infectious agents) বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে।
উদ্ভিদের টিস্যু বা প্রাণীর টিস্যুর রাসায়নিক বিশ্লেষণে কাপড় দিয়ে ছাঁকার পর প্রাপ্ত তরল 'ফিল্ট্রেট' (Filtrate)-কে বিজ্ঞানের পরিভাষায় কী বলা হয়?
এই তরল অংশটিকে অ্যাসিড-দ্রবণীয় পুল (acid-soluble pool) বলা হয়।
গ্লিসারলের সাথে ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টারিভূত (Esterified) হয়ে ট্রাইগ্লিসারাইড গঠন করলে তাতে ফ্যাটি অ্যাসিডের সংখ্যা ঠিক কয়টি থাকে?
ট্রাইগ্লিসারাইডে ফ্যাটি অ্যাসিডের সংখ্যা ঠিক তিনটি থাকে।
নিউক্লিক অ্যাসিডের গঠনে মনোস্যাকারাইড এবং ফসফেটের পাশাপাশি তৃতীয় রাসায়নিক উপাদানটি কী?
তৃতীয় উপাদানটি হলো একটি হেটেরোসাইক্লিক যৌগ (heterocyclic compound) বা নাইট্রোজেনাস বেস।
কোষে গন্ধ, স্বাদ ও হরমোনের সংকেত গ্রহণ করার কাজ কোন ধরনের প্রোটিন করে থাকে?
এই ধরনের কাজ রিসেপ্টর (Receptor) প্রোটিন করে থাকে।
আইসোমারেজ (Isomerases) শ্রেণীর এনজাইমগুলো অপটিক্যাল, জ্যামিতিক এবং অবস্থানগত আইসোমারগুলোর ক্ষেত্রে ঠিক কোন কাজটি সম্পন্ন করে?
এরা মূলত এই আইসোমারগুলোর পারস্পরিক রূপান্তর বা ইন্টার-কনভার্শন (inter-conversion) ঘটায়।
কোষের কোন অংশ থেকে ম্যাক্রোমলিকিউলগুলো এসে অ্যাসিড-অদ্রবণীয় অংশ (Acid-insoluble fraction) গঠন করে?
কোষের সাইটোপ্লাজম এবং অঙ্গাণুগুলো (cytoplasm and organelles) থেকে আসা ম্যাক্রোমলিকিউলগুলো মিলে এই অংশ গঠন করে।
জীবিত টিস্যু এবং পৃথিবীর ভূত্বকের রাসায়নিক উপাদানের তুলনায় কার্বন (C) ও হাইড্রোজেনের (H) আপেক্ষিক প্রাচুর্য কোথায় বেশি?
জীবিত টিস্যুতে (Living organisms)।
রাসায়নিক বিশ্লেষণের জন্য সদ্য সংগৃহীত তাজা টিস্যুর স্বাভাবিক ওজনকে কী বলা হয়?
সিক্ত ওজন বা ওয়েট ওয়েট (Wet weight)।
তাজা টিস্যু থেকে সম্পূর্ণ জল বাষ্পীভূত হয়ে যাওয়ার পর যে অবশিষ্ট উপাদান থাকে, তাকে কী বলে?
শুষ্ক ওজন বা ড্রাই ওয়েট (Dry weight)।
একটি আলফা-অ্যামিনো অ্যাসিডের আলফা কার্বনে থাকা চারটি যোজ্যতা অবস্থানে কোন কোন গ্রুপ যুক্ত থাকে?
হাইড্রোজেন, কার্বক্সিল গ্রুপ, অ্যামিনো গ্রুপ এবং একটি পরিবর্তনশীল 'R' গ্রুপ।
সেরিন (Serine) নামক অ্যামিনো অ্যাসিডের গঠনগত 'R' গ্রুপটি রাসায়নিকভাবে কী?
হাইড্রক্সি মিথাইল (Hydroxy methyl)।
অ্যামিনো এবং কার্বক্সিল গ্রুপের সংখ্যার ওপর ভিত্তি করে একটি অ্যাসিডিক (Acidic) অ্যামিনো অ্যাসিডের উদাহরণ দাও।
গ্লুটামিক অ্যাসিড (Glutamic acid)।
একটি নিরপেক্ষ বা নিউট্রাল (Neutral) অ্যামিনো অ্যাসিডের উদাহরণ কী?
ভ্যালিন (Valine)।
টাইরোসিন, ফিনাইলঅ্যালানিন এবং ট্রিপটোফ্যান রাসায়নিকভাবে কী ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড?
এরা অ্যারোমেটিক (Aromatic) বা সুগন্ধযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড।